Hozzávalók: házi hagymás krumpli vagy 1 csomag mirelit hagymás burgonya tetszés szerinti mennyiségű bármilyen maradék szalonna, kolbász, hús, stb. 2-3 gerezd fokhagyma ízlés szerint flekken vagy magyaros fűszerkeverék pici olaj…
…cukkini A hagymás szafthoz: 4 nagyobb hagyma 3 evőkanál víz köménymag pirospaprika 4 evőkanál olaj bors 1-2 evőkanál ketchup Elkészítés: A zsemléket vizes tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd összegyúrjuk a gombóc…
…A tojást felverjük, és a hagymás szalonnához keverjük. Hozzákeverjük a reszelt sajtot is, és alaposan átkeverjük a hagymás tölteléket. Megsózzuk, borsozzuk. 6.) A hagymás tölteléket egyenletesen szétterítjük a tésztán, és…
Hozzávalók: (a kacsasülthöz): 6 db kacsacomb 1 tv paprika 1 vöröshagyma 1 paradicsom 1 pritamin (paprika) só bors kakukkfű olaj a (hagymás-tört burgonyához): 1 kg burgonya 2 db vöröshagyma olaj…
Hozzávalók: 4 nagy húsos zöldpaprika 15 dkg hagymás zöldséges rizs 1 tojás 5 dkg reszelt trapista sajt 2 dl tejföl ízlés szerint só és törött fekete bors ízlés szerint vöröshagyma…
…hozzátesszük a hagymás pácot, majd egy kicsit később teszünk hozzá szójaszószt és a citrom lereszelt héját. Addig sütjük így, míg a hús átsül, majd a húsokat kiszedjük, de a hagymás…
Hozzávalók: 2 fej hagyma, 60 dkg burgonya, 2 evőkanál 20 %-os ecet, 2 kiskanál só, 1 evőkanál cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 evőkanál petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj. Elkészítés: A krumplit…
Hozzávalók: 75 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej lila hagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerinti ecet, só, cukor, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 1-1 mokkáskanál koriander- és mustármag….
Hozzávalók: 50 dkg lisztesre fővő burgonya só 4 dkg friss élesztő 1 kg liszt 1/2 teáskanál őrölt koriander( vagy köménymag) 3 dl tej 2 dl víz Almás-hagymás zsírhoz: 2 fej…
…rakott kelt a szokásos módon: alulra levél kerül, majd rizs, majd – hús helyett – a hagymás bab. Annyi réteget készíts, amennyi a hozzávalókból kijön. Én legfelülre kelkáposztalevelet tettem. 180-200…